As exportações do setor do vinho em Portugal atingiram o valor de cerca de 844 milhões de euros em
2020, de acordo com o Observatório Setorial da Informa D&B. Este valor representa um crescimento de
3% face a 2019, prolongando a evolução positiva iniciada em 2017.
As importações registaram uma contração de 4,1%, tendo o superavit comercial com o exterior crescido
4,9%, passando de 650 milhões de euros em 2019 para 682 milhões em 2020.
A União Europeia absorveu cerca de 60% das vendas ao exterior, com a França e o Reino Unido como
principais mercados de destino, respetivamente com quotas de cerca de 13% e 11% do total exportado.
O volume provisório da produção de vinho na campanha 2020/21 caiu para os 6,3 milhões de hectolitros,menos 3,5% do que na campanha anterior, na qual se verificara um aumento de 7,7%.
A região do Douro/Porto é a que gera um maior volume (26% do total), seguida do Alentejo e Lisboa (15%),
Minho (12,5%) e Beiras (11%).
Estrutura do mercado
Em 2019, o número de empresas em atividade no setor do vinho inverteu a tendência crescente
iniciada em 2017, fixando-se nos 1.360 (-1,3%). O volume de emprego, pelo contrário, continuou
a crescer, situando-se em cerca de 10 900 trabalhadores e batendo novo recorde.
O setor caracteriza-se pela reduzida dimensão da maior parte dos operadores, situando-se o
número médio de empregados por empresa em 8 pessoas. Só 30 empresas têm mais de 50
trabalhadores.
Quanto à distribuição geográfica das empresas, verifica-se uma grande concentração nas zonas
Norte, onde se localizam cerca de 43% do total, e Centro, com um peso de 31%.
Dados Gerais
Número de empresas, 2019 1.360
Número de empregados, 2019 10.873
Número médio de empregados por empresa, 2019 8
Produção (Milhares de hectolitros)
Campanha 2019-20 6.527
Campanha 2020-21 (a) 6.300
Exportação, 2020 (milhões de euros) (b) 844
Importação, 2020 (milhões de euros) (b) 162
Exportação em valor (% var. 2020/2019) (b) +3,1
Importação em valor (% var. 2020/2019) (b) -4,1
(a) estimativa Instituto da Vinha e do Vinho (IVV). (b) estimativa DBK.
Fonte: D&B
