O Festival de Sopas de Montemor-o-Novo leva já 20 edições, representando uma forte atração no campo do turismo gastronómico alentejano. Cada vez mais enraizado, o evento visa a promoção da gastronomia mediterrânica e dos produtos locais, sendo a sopa a sua figura central.

Mas há mais… muito mais: música, animação, artesanato, vinhos. Todos esses ingredientes se juntam no Pavilhão de Exposições de Montemor-o-Novo entre os dias 1 e 3 de novembro.

A entrada é livre.

O evento terá 11 restaurantes, a grande maioria do concelho de Montemor-o-Novo. São inúmeras sopas a provar e degustar desde a sopa de entulho ao caldo verde, passando pela sopa de tomate, canja de galinha, limado de cação, ensopado de borrego ou a sopa da pedra! Para além da mostra gastronómica, que coloca a sopa na ementa de todos os visitantes, haverá muita animação musical, com o o cante alentejano em destaque, estará patente a exposição ‘O Vinho e os Ditados Populares’ e, como é tradição, pode encontrar um espaço de vinhos de Montemor!

Lista dos participantes e das sopas que vão apresentar:

Petiscaria 3 Marias – Lavre – Montemor-o-Novo Sopa de Marisco / Caldo Verde / Sopa de Cozido

Doces & Companhia – Montemor-o-Novo Sopa de Tomate com enchidos / Sopa de Entulho/ Limado de Cação / Creme de Peixe

Restaurante O Cameirão – Santa Sofia – Montemor-o-Novo Sopa de Tomate Alentejana com Enchidos / Canja de Galinha / Sopa de Cação/ Feijão com Massa e Poejo

Tasquinha Marialva Tomatada / Sopa de Cação / Ensopado de Borrego / Sopa Rica de Entulho

Regalenga Bar – Montemor-o-Novo Canja / Sopa de Tomate / Sopa da Pedra

Restaurante Quinta da Nora – Montemor-o-Novo  Sopa de cação / Feijoada de cogumelos / Ensopado de borrego/ Sopa de peixe

Pizzaria Santa Loucura – Montemor-o-Novo Tomatada / Aveludado de Coentros com Castanhas / Canja

O Menino de Ouro – Bifanas de Vendas Novas – Vendas Novas Sopa de Peixe / Sopa de Tomate / Sopa da Pedra

Casa das Empadas – O Bifanas – Montemor-o-Novo Sopa da Pedra / Canja / Limado de Cação / Ensopado de Borrego / Galinha de Cabidela/ Ensopado de Ossos

Shima Soup – Montemor-o-Novo Sopa de Tomate/ Sopa de Coentros / Canja

Rancho Folclórico e Etnográfico Montemorense Sopa de Tomate / Sopa de Feijão com Couve / Caldo Verde

Programa:

01 NOV. | SEX.

12h00 | Abertura do 20.º Festival de Sopas de Montemor-o-Novo
12h30 | Animação musical: Grupo Coral Fora d’Oras
14h00 | Animação: Theatron – Personagens de improviso itinerantes
19h00 | Animação: Rancho Folclórico de Cortiçadas de Lavre
21h00 | Animação musical: Kalimotxo Orkestar
24h00 | Encerramento

02 NOV. | SÁB.

12h00 | Abertura
12h30 | Animação musical: Cante Alentejano – Jorge São Pedro e amigos
13h00 | CortiçArte – Oficina de Trabalhos Manuais com Cortiça
14h00 | Animação: D’Temple Dance Studios dançam o Cante
19h00 | Animação: D’Temple Dance Studios dançam o Cante
21h00 | Animação musical: Tocadores do Comércio
24h00 | Encerramento

03 NOV. | DOM.

12h00 | Abertura
12h30 | Animação musical: Grupo de Cantares Alentejanos da Casa das Artes de Arraiolos
13h00 | CortiçArte – Oficina de Trabalhos Manuais com Cortiça
14h00 | Animação: Theatron – Personagens de improviso itinerantes
17h00 | Encerramento do 20.º Festival de Sopas de Montemor-o-Novo

Fonte: Nota de Imprensa / Câmara Municipal de Montemor-o-Novo